't Paenhuys en de biergilde van 't Paenhuys zijn onklopbaar in het organiseren van bieractiviteiten voor Hoegaarden Bierdorp (zie ook vorig bericht). Brouwer Geert Clement :
Op dinsdag 13 februari brouwen wij onze Paenhuys Tripel om
voorraad te hebben tegen 15 april (opendeur biergilde). Met de tijd die nodig is voor de gistingen en de lagering kan daar niet mee gewacht worden.
De deelnemers (er zijn er vier) aan " samen brouwen" krijgen een info hoe een brouwdag verloopt en ook een gedetailleerd brouwschema. We starten om 9u en voorzien het einde ( de gist toevoegen) rond 16 u.
Op dinsdag 13 februari brouwen wij onze Paenhuys Tripel om
voorraad te hebben tegen 15 april (opendeur biergilde). Met de tijd die nodig is voor de gistingen en de lagering kan daar niet mee gewacht worden.
De deelnemers (er zijn er vier) aan " samen brouwen" krijgen een info hoe een brouwdag verloopt en ook een gedetailleerd brouwschema. We starten om 9u en voorzien het einde ( de gist toevoegen) rond 16 u.
