Samen met de Meldertse schepen Filip Havet heb ik vandaag toevallig een mooie ontdekking gedaan in Babelom. In het domein van de vroegere paters Scheutisten is een nieuwe B&B geopend, 'de Schuur van Babel'. Ook geschikt voor groepen, max 16 personen, met een gemeenschappelijke eetkamer en keuken voor de gasten.
Wij werden rondgeleid door Jürgen, musicus, maar de B&B is vooral het project van Erica, zijn echtgenote, die deeltijds werkt als muziektherapeute. De kamers zijn gevestigd in de 'tiende schuur' uit 1835. Ook bij de paters Scheutisten verbleven de buitenlandse cursisten in deze schuur.
Ik had nogal een zwak voor de oude oven in het bakhuis, waar je zelf je pizza of taart mag bakken. Helaas had ik niet de juiste ingrediënten bij.
meer info en foto's : http://www.deschuurvanbabel.be/
Foto 1 : Jürgen De Bruyn en schepen Filip Havet
