Mijn moeder is ontgoocheld.... (in mijn groentenkennis)

Mijn moeder is één van de grootste fans van mijn blog en als ze het met mij niet eens is, zal ze het ook laten weten.  Het gaat over het bericht van daarstraks (de kervel !).  Hier is haar reactie :

Marleen,

De linkse groenten zijn kervel ( ik begrijp niet dat jij dat niet kende is iets losser dan peterselie en ruikt anders, feller) wordt vooral gebruikt in soep of een beetje in vissaus ( ruik er eens aan) soep eerst laten gaar koken , gewassen kervel dan kort meekoken en mixen. Je kunt er ook kervelpuree mee maken.

Ben jij van de buiten? of van de stad.

Groetjes Mama