Ons witbier en onze witte steen… die hadden we al opgenomen in onze lijst van wittes van Hoegaarden. Zelf zijn er nog een aantal andere (levende!) wittes die in mijn lijstje van favorieten staan. Maar omwille van de discretie noem ik geen namen.
Maar…. Hoegaarden heeft naast het witbier en de witte steen nog een andere witte schat… eigenlijk beetje vergane glorie maar toch erfgoed. Het is onze suikerindustrie. De 19de eeuw was in Hoegaarden de eeuw van de florerende suikerindustrie.
Je verneemt er binnenkort alles over tijdens de suikerbaronnenwandeling, die niet alleen over onze suikerfabrieken gaat, maar ook over Hoegaardse mumbollen, honingbomen enz….
