Ik heb niet alleen veel bijgeleerd over het historisch brouwerfgoed. Er was ook gelegenheid tot praktijkbeoefening, begeleid door ervaringsdeskundigen.En Tuur Van Nerum heeft mij zelfs een witte leren drinken op Hoegaardse wijze, met de pink naar omhoog. Maar daar heb ik zelf geen foto van.
