'stadshap' met hoegaardensaus

Gelezen op internet natuurlijk... In Tilburg hebben ze een Hoegaardencafé, met een club Hoegèère die allerlei (karnavaleske?) activiteiten organiseert. Binnenkort organiseren ze een kruikenconcert met een optreden van 't Hoegèère koor. Zoals het hoort in Nederland, kan je er ook een 'stadshap' eten. Dat is een soort pita met hoegaardensaus. Wat zou dat zijn ???