Carolus van Nerum was een zeer belangrijke figuur in de 18de eeuw, de gouden eeuw van Hoegaarden. Hij woonde in de Pastorijstraat in de huidige pastorie én hij mocht van de Oostenrijkers duiven houden, wat een zeer groot voorrecht was.
Maar de huidige pastorie was niet zijn brouwerij, het was alleen zijn woonhuis. Zijn brouwerij werd gebouwd in 1724 in de Vroentestraat, waar nu de huizen naast café De Brug staan, tegenover de Gete. Zoals gewoonlijk was het een boerderij-brouwerij. De naam van de hoeve was 'Sint-Corneliushoeve'. De brouwerij-hoeve werd afgebroken in 1900. Dat staat allemaal in de manuscripten van meester Guilluy. Een tekening van deze imposante Sint-Corneliushoeve heb ik teruggevonden op de website van de heemkundige kring : http://www.heemkring-hoegaarden.be/node/9